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SPEYMALT from MACALLAN 19 ans 2005 1st Fill Seasoned Hogshead Foundations Gordon & Macphail
56.5%single malt whisky70cLecosse/speyside Ref 66689
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À la fois dél...
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À la fois délicat et concentré, ce single cask n’hésite pas un seul instant à emprunter des chemins médicinaux et noblement épicés pour emmener le dégustateur, d’une manière on ne peut plus sensible et naturelle, en plein cœur de la vallée de la Spey.
Note Whisky Fun : 89 points
Nez : Riche, profond. Très élégante, dans un premier temps, la palette aromatique est florale (lilas blanc, muguet), confite (citron, orange), médicinale (baume) et herbacée (foin, luzerne). De plus en plus concentrée, elle devient maltée, épicée (gingembre, cannelle) et lactique (riz au lait).
Bouche : Dynamique, élancée. Teintée d’exotisme (banane, ananas), la palette gustative se révèle également délicieusement liquoreuse (vieux Sauternes). Noblement épicée (cardamome), elle se prolonge sur des saveurs de bois précieux (santal) et d’encens. La texture de la bouche est joliment granuleuse (riz).
Finale : Longue, soyeuse. De plus en plus gourmande, la dégustation est un délicieux prétexte à savourer des calissons d’Aix, de mâcher un bâton de réglisse ou encore de se délecter des volutes de fumée d’un Havane de haute lignée. Longtemps après, la rétro olfaction est champêtre et florale (pissenlit).
- Marque : speymalt from macallan
- Origine : -
- Embouteilleur : gordon & macphail
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : speymalt
- Millésime : 2005
- Degré : 56.5%
- Volume : 70cL
- Âge : 19 ans
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : coffret
- Ref. : 66689
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SPEYMALT from MACALLAN est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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