SECRETS OF SMOKE C. Box

Dans le monde du whisky tourbé, l’intense fumée a tendance à monopoliser la conversation. La douceur du malt est alors relayée en seconde zone, cachée derrière un joli feu de camp.
Secrets of Smoke met en avant le travail de vieillissement en fût de sherry et de vin, permettant de briser cette coque extérieure de fumée pour libérer la douceur inattendue du cœur de ces whiskies.
Les fûts de sherry Palo Cortado laissent s’exprimer les notes de pomme au caramel de la distillerie Caol Ila, les fûts de vin rouge font jaillir des notes de cerise de l’assemblage de malts d'Islay The Peat Monster, et les fûts de Marsala font remonter à la surface des notes de pancakes aux myrtilles de la distillerie Laphroaig.
Sortez la tête de la cheminée et découvrez les doux secrets que ces whiskies renferment !