PM SPIRIT Project Destilado de Agave

Beaucoup de choses ont changé en plus de 13 ans d’existence de PM Spirits. Cependant, une chose reste inchangée : leur quête constante de produits au goût exceptionnel.

C'est avec cette ambition qui guide chacun de leurs gestes qu'ils reçoivent fréquemment des messages du type « Hé, vous devriez goûter ça » de la part d’amis, producteurs, importateurs, etc. Ce lot de mezcal à haute teneur en alcool est le résultat de l’un de ces messages, envoyé par leur collègue Jason Paul Cox de Cinco Sentidos et Alambique Serrano. Un lot puissant et expressif, distillé à partir d'Espadín, était disponible grâce à Rene Parada Barriga, un producteur avec qui Jason collabore de temps en temps, et il a immédiatement pensé que ce produit était fait pour eux.