LEDAIG 29 ans 1995 Westie Sponge IV Decadent Drinks

La gamme Westie Sponge continue de se renforcer et la dernière édition, un Ledaig 1995 de 29 ans, provient d'un fût de sherry de second remplissage. Il s'agit d'un excellent fût, avec un caractère sherry de la vieille école et une grande maturité. Il est également assez maritime, cireux et de style ancien, le genre de whisky qu'il est très difficile de trouver de nos jours.

Decadent Drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus MacRaild – également auteur du blog WhiskySponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l’éponge décliné de façons très variées.
Ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la Spongeverse, Equinox & Solstice et Equilibrium. Le Spongeverse comprend WhiskySponge, RumSponge, CognacSponge, ArmagnacSponge et WineSponge.