KILCHOMAN Sanaig 2CL

46%single malt whisky2cLecosse/islay Ref 2CL18790

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Très Tourbé

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Deuxième référence permanente de la ferme-distillerie familiale indépendante Kilchoman, Sanaig est devenu au même titre que son cousin le Machir Bay un produit phare, qui ravira les amateurs de sherry et de tourbe, avec un vieillissement réalisé à 70% en fûts de sherry oloroso et à 30% en fûts de bourbon. De ce mariage résulte une tourbe intense et les arômes d'agrumes caractéristiques de Kilchoman, sublimés par des notes de fruits secs, d'épices douces et une certaine gourmandise sur le chocolat et le caramel. Sanaig tire son nom d’une petite crique située au nord de l’île à côté de la distillerie.

Très Tourbé

Nez : Fruité et tourbé.<br>Un nez très gourmand avec des notes de raisins secs, d'écorce d'orange, de fruits jaunes et d’épices.

Bouche : Riche et veloutée.<br>Une attaque tout en fruit sur la prune mûre, la cerise rouge et les agrumes.<br>S’expriment par la suite la tourbe sèche, le chocolat noir, le caramel et les notes épicées.

Finale : Longue et ronde. <br>Oscille entre la fumée persistante et les épices (cannelle, muscade) apportés par le vieillissement en fût de sherry.

Marque : kilchoman
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Degré : 46%
Volume : 2cL
Tourbé : Très tourbé
Packaging : sans
Ref. : 2CL18790