UITVLUGT 30 ans 1991 Guyana Edition No. 7 The Colours of Rum W. S.

Il s'agit d'un rhum Demerara de 30 ans d'âge, vieilli sur le continent. Distillé en 1991 dans un double alambic en bois, il a été mis en bouteille en 2022 à 68,7 % d'alcool. Il a été élevé dans un ancien fût de Bourbon pendant 10 ans et dans un ancien fût de chêne français pendant 19 ans. Le fût a produit 277 bouteilles.
Uitvlugt (prononcé "eye-flut") est un village de Guyane situé sur la rive ouest du fleuve Demerara. La distillerie hollandaise d'Uitvlugt a été créée vers 1750. Elle abritait des alambics doubles en bois qui produisaient un rhum lourd très caractéristique. En 1975, le gouvernement a commencé à consolider la production de rhum, ce qui a malheureusement entraîné la fermeture d'Uitvlugt en 2000.

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C'est ainsi que la série The Colours of Rum a vu le jour. Le résultat est une sélection pointue de rhums destinés à la fois aux amateurs, aux connaisseurs et aux collectionneurs. Ces rhums proviennent des pays les plus réputés avec des distilleries iconiques telles que Caroni, Hampden ou encore Foursquare. The Colours of Rum garantit la plus haute qualité, chaque bouteille proposée provenant d'un seul fût, embouteillée à la force naturelle, sans édulcorants ni autres additifs.