CAOL ILA 25 ans 1998 1st Fill Sherry Butt Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Distillé en 1998, ce Caol Ila 25 ans est vieilli en sherry butt de premier remplissage. Il est embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique. Ce single malt de l’île d’Islay propose un profil fumé et fruité, aux arômes de pomme, de cannelle et d’orange.

Créée en 1968 par le grand visionnaire du whisky, "Mr George" Urquhart, la gamme « Connoisseurs Choice » compte aujourd'hui plus de 2 000 embouteillages provenant d'une centaine de distilleries écossaises. L'histoire de chaque whisky « Connoisseurs Choice » est racontée sur son étiquette : type de fût, date d'embouteillage, degré, millésime et notes de dégustation. Toujours non filtrés à froid, ces rares single casks et expressions de petits lots ont été créés grâce à l'expertise unique de Gordon & MacPhail en matière de mariage entre le distillat et les fûts de chêne, transmise par quatre générations de la même famille.