CAOL ILA 11 ans 2nd Fill Sherry Hogshead Equinox & Solstice Autumn Edition 2024 D.D.

Ce Caol Ila distillé en 2013, a vieilli 11 ans dans un fût de second remplissage de sherry, sélectionné pour l'édition Equinox & Solstice de l'Automne et mis en bouteille au degré caractéristique de la série, à 48,5 %.
Ce whisky offre un profil richement tourbé, légèrement marqué par le sherry, avec une finale sèche, côtière, vibrante et fraîche. Un dram robuste, direct et chaleureux, parfait pour des moments conviviaux durant les mois d'automne plus frais et venteux
Decadent Drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus MacRaild – également auteur du blog WhiskySponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l’éponge décliné de façons très variées.
Ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la Spongeverse, Equinox & Solstice, Equilibrium et NAS. Le Spongeverse comprend WhiskySponge, RumSponge, CognacSponge, ArmagnacSponge et WineSponge.