WHISKY WORKS

Whisky Works est une maison d’embouteillages indépendants fondée en 2019 au sein de Whyte & Mackay, l'une des plus anciennes entreprises écossaises de whisky (The Dalmore, Jura, Fettercairn…). Initiative du Master Blender Gregg Glass, Whisky Works veut se positionner en pionnier dans la recherche d’expériences gustatives innovantes pour créer des whiskies de caractère, tout en respectant l’histoire du Scotch. Issus de malt, de grain ou assemblés, nos whiskies incarnent tantôt une expérience moderne de maturation inhabituelle, tantôt un hommage à un style de whisky traditionnel. Notre collection se développe autour de small batchs numérotés de moins de 2500 unités, fruit de notre expertise dans le sourcing de fûts de qualité oublié dans des chais à travers l’Ecosse.