LAGAVULIN 21 ans 1991 Special Release

À PROPOS DE LAGAVULIN

Lagavulin, dont le nom signifie "le moulin dans la vallée" en gaélique écossais, est une distillerie emblématique de l’île d’Islay. Fondée en 1816, elle se dresse fièrement dans la baie de Lagavulin, un lieu chargé d’histoire, autrefois célèbre pour ses distilleries clandestines et gardé par le château de Dunyvaig, symbole du clan McDonald.

Lagavulin perpétue une tradition de production authentique, marquée par l’influence de Peter Mackie, figure visionnaire de l’industrie du whisky. La distillerie a également joué un rôle clé dans la création du célèbre blend White Horse, bien que 90 % de sa production soit aujourd’hui dédiée à ses single malts.

Fumé, marin et finement boisé, le caractère de Lagavulin est devenu un véritable ambassadeur des malts d'Islay, notamment grâce au Lagavulin 16 ans, sélectionné pour être le représentant des malts d'Islay dans la gamme des Classic Malts, et devenu en l'espace de 20 ans une véritable icône.