Nouveauté

GOLD SPOT 13 ans Single Pot Still

46%single pot still whiskeyirlande/cork county Ref 66632

139.00 €

soit 198.57 € / litre

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Gold Spot est un whisky de 13 ans d'âge, qui défend l'utilisation de fûts de vin dans le whisky, transcendant la tradition et démontrant l'harmonisation de l'héritage et de l'innovation.

Cette expression extraordinaire marie l'utilisation habituelle par Gold Spot de fûts de bourbon et de sherry avec une maturation unique dans des fûts de vin doux passerillé italien Valpolicella Riciotto pendant 16 mois. Cette maturation finale rehausse les subtiles notes d'épices de Gold Spot, le vin rouge ajoutant des couches de fruits noirs, de compote de baies et créant une douce texture riche, qui se termine par une touche de chêne et de vin doux. Ce whiskey spécial, équilibre parfait entre le whiskey irlandais et le vin italien, célèbre l'histoire exceptionnelle de sept générations de la famille Mitchell, gardienne du Spot Whiskey et l'une des plus grandes familles de vignerons d'Irlande.

Veuillez noter que, dans le cadre de leur engagement en faveur des pratiques durables, Gold Spot The Generations Edition ne comprend pas d'emballage extérieur.

Nez : Des pommes rouges et des fruits charnus foncés au début, accompagnés de notes de fleurs parfumées avec des nuances sucrées et boisées. Des épices de clou de girofle et de légères poudres de noix de muscade, ainsi que de subtiles notes d'amande, apparaissent peu à peu, complétant les fruits.

Bouche : Savoureux et sucré, avec de généreuses portions de compote de fruits rouges, de pomme caramélisée et de raisin sec. Les fûts de vin et le chêne continuent à apporter des tannins délicats, travaillant en tandem avec les épices et les fruits de l'alambic, tandis que la douceur ajoute d'autres saveurs complexes, équilibrant ce whisky merveilleusement intrigant.

Finale : Finale persistante où le chêne s'estompe lentement, laissant le vin doux et les épices de l'alambic avoir le dernier mot.