BLANTON'S Single barrel 597 Foundations

Édition limitée à 220 bouteilles environ.
Une exclusivité LMDW.
Bâti en 1934, le célèbre Warehouse H, dans lequel vieillissent les futurs Blanton’s, est le seul chai de vieillissement construit en tôles ondulées du site de Buffalo Trace. Ce matériau permet d’accentuer les écarts de température tout au long de l’année et d’intensifier ainsi les échanges entre le distillat et le chêne. Extrêmement complexe, cette version brille par sa force de caractère. Épicée, capiteuse, débordante de fruits et noblement boisée, sa palette aromatique et gustative est également traversée par des séquences infusées et ombragées qui lui procurent beaucoup de fraîcheur.

À PROPOS DE BLANTON'S

Premier bourbon à avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1984, Blanton’s a révolutionné l’American whiskey. Il est élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace située au coeur du Kentucky. Ce straight bourbon porte le nom du colonel Blanton qui dirigea la distillerie de 1912 à 1953.

Le créateur de Blanton’s s’est inspiré de son prédécesseur, tirant profit de l’abandon du principe de rotation des fûts pour que chaque barrique acquière un profil aromatique unique. Blanton’s offre ainsi un registre précis et gourmand de céréales, d’épices, de fruits confits, d’agrumes et de fleurs dans ses différentes expressions.