BENROMACH 2014 Aged 10 Years ARTIST #14 Benromach

60.4%single malt whisky70cLecosse/speyside Ref 67311

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Tourbé

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Fondée en 1898, la distillerie Benromach ferma ses portes avant même de les ouvrir, l’un de ses deux propriétaires ayant fait faillite suite à la banqueroute des frères Pattison. Il faudra attendre 1909 pour voir ses alambics fonctionner. Rachetée en 1911 par Harvey MacNair puis en 1919 par un consortium baptisé Benromach Distillers Ltd, elle fut mise en sommeil de 1931 à 1937. Devenue propriété de la National Distillery of America puis en 1953 de la Distillers Company Ltd, elle fut démantelée en 1983. Avec beaucoup de naturel, cette version ouvre en grand les portes de l’univers Benromach. Verdoyante, délicatement tourbée et délicieusement gourmande, sa palette aromatique et gustative cultive par ailleurs avec brio l’art souverain de l’inattendu.

Tourbé

Nez : Fin, ample. Médicinale (arnica, baume), saline, minérale (craie) et citronnée, la palette aromatique se révèle également délicatement tourbée/fumée et tendrement maltée. Plus avant, des épices douces et fortes (cannelle, girofle, gingembre s’entremêlent pour laisser une très agréable sensation de plénitude.

Apparence : Or vif.

Bouche : Nette, tendue. Dans la continuité du nez, la palette gustative devient plus laiteuse (coco, amande) et verdoyante, jusque dans ses accents tourbés. Puis, elle devient au fur et à mesure mentholée et infusée (sauge, verveine). Des saveurs de gentiane et de génépi ponctuent magnifiquement la seconde étape de la dégustation.

Finale : Longue, rafraîchissante. Débordante de fruits (poire, pomme) et réglissée, la dégustation gagne en suavité. En rétro olfaction, une tourbe diaphane et anisée enrobe peu à peu les papilles

Marque : benromach
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Gamme : artist
Millésime : 2014
Degré : 60.4%
Volume : 70cL
Tourbé : Peu tourbé
Packaging : coffret
Ref. : 67311