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MARS Cosmo
43%blended whiskyjapon/honshu - nagano Ref 19834
soit 81.29 € / litre
Située au cœur des Alpes japonaises, la distillerie Komagatake a été fondée en 1985 et produit le whisky Cosmo. En sommeil pendant quelques années, elle a repris son activité en 2011.
"Cosmo" fait référence au nom d'un mont emblématique situé près de la distillerie. Le whisky Cosmo est un blended malt japonais merv...
Floral
Fruité
Epicé
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"Cosmo" fait référence au nom d'un mont emblématique situé près de la distillerie. Le whisky Cosmo est un blended malt japonais merveilleusement oxydatif et extraverti, celui-ci fait preuve d’une grande maturité tout en conservant la fougue de sa jeunesse. Du grand art en matière d’assemblage.
La maison Mars a commencé à produire des spiritueux en 1909 et la production s'est poursuivie pendant plus de cent ans, jusqu'à aujourd'hui.
L'eau de source des Alpes japonaises coule ici, constituant le corps des whiskies.
Floral
Fruité
Epicé
Nez : fin, plutôt vif. Il se révèle particulièrement capiteux. Des notes de cerise à l’eau-de-vie et de poire William procurent beaucoup d’élégance au premier nez. Dans un second temps, il gagne en douceur et devient tendrement malté presque vanillé. En réalité, il ne cesse d’affirmer sa personnalité bien trempée. Magnifique.
Bouche : racée, nette. Fringante de jeunesse, elle expose au grand jour la pureté cristalline de son distillat. Droite, élancée, elle donne ensuite la parole à des fruits rouges et noirs (framboise, myrtille, mûre). Sa trame est serrée presque rocailleuse (schiste, ardoise). De plus en plus dynamique, elle fait la queue de paon sur des notes d’herbe fraîchement coupée, de menthe poivrée et de fleur d’oranger.
Finale : longue, tendue. Son registre fruité s’en donne à cœur joie, on trouve des mirabelles, des reines-claudes, du melon, des oranges confites et des figues fraîches. Posées sur un tapis de mousse, des fleurs des champs apportent un bain de fraîcheur. La rétro olfaction et le verre vide sont mentholés et cacaotés.
- Marque : mars
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 43%
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : 19834
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MARS est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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