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4 avisLOT 40
43%rye whiskeycanada Ref 53317
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L’un des très rares whiskies nord-américains 100% seigle, Lot 40 est un Rye whisky canadien en provenance de la distillerie Hiram Walker & Sons, à Windsor (Ontario). Élaboré exclusivement à partir de seigle cultivé localement, Lot 40 est distillé une première fois dans un alambic à colonnes, puis une seconde fois dans ...
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L’un des très rares whiskies nord-américains 100% seigle, Lot 40 est un Rye whisky canadien en provenance de la distillerie Hiram Walker & Sons, à Windsor (Ontario). Élaboré exclusivement à partir de seigle cultivé localement, Lot 40 est distillé une première fois dans un alambic à colonnes, puis une seconde fois dans un alambic de cuivre à repasse (pot still). Élevé en fûts de chêne blanc américain neufs, Lot 40 est un bel hommage au style de whisky des tous premiers distillateurs d’Amérique du Nord.
Nez : immédiatement reconnaissable, très expressif, sur des notes intenses de seigle, de chêne et de mélasse.
Bouche : riche, dense et épicée. Poivre, clou de girofle, évoluant sur des notes fruitées d’agrumes et des notes douces de vanille.
Finale : longue, intense, sur le seigle et les épices.
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