GLENROTHES 10 ans 2014 Oloroso Butts 100 Proof Signatory Vintage

Ce Glenrothes 2014 a vieilli 10 ans en fût de sherry oloroso de premier remplissage avant d’être embouteillé à 57,10%. Ce single malt du Speyside propose un profil riche et complexe, aux arômes poivre blanc, d’orange et de banane.

Distillé pour la première fois en 1879, The Glenrothes est prisé par l’industrie du whisky pour la qualité de son single malt. Cette reconnaissance est le fait d’un mode de distillation très lent qui permet d’obtenir un distillat particulièrement doux et fruité.

La gamme 100 Proof fait référence au système de mesure britannique du degré d’alcool, qui correspond au fameux “Navy Strength”. Titrant à 57.1%, cette gamme met en lumière diverses distilleries, qui s'expriment avec une grande intensité tout en conservant leur richesse aromatique propre au savoir-faire de Signatory Vintage en matière de vieillissement. Une gamme pour aller plus loin dans la dégustation et redécouvrir le travail d'élevage de cet embouteilleur indépendant.