50CL
MOUNICQ Whisky Assemblage Collection n°1
50.2%single malt whisky50cLfrance Ref 61492
65.00 €
i.e. 130.00 € / liter
Despite its 50.2% alcohol content, this whisky is, paradoxically, very delicate and round, just like the other creations of the Maison Mounicq.
The 3 years of ageing in French wood give ASSEMBLAGE aromas of flambéed bananas and ripe fruits in the middle of the mouth, to finish on delicate and persistent bitter ...
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Despite its 50.2% alcohol content, this whisky is, paradoxically, very delicate and round, just like the other creations of the Maison Mounicq.
The 3 years of ageing in French wood give ASSEMBLAGE aromas of flambéed bananas and ripe fruits in the middle of the mouth, to finish on delicate and persistent bitter citrus fruits. The nose reveals delicate aromas of candied fruit, vanilla and cocoa.
The maturation in old Bordeaux wine barrels allows ASSEMBLAGE to reveal the subtle flavours of the different grape varieties:
The Merlot gives it notes of red berries, prunes, undergrowth and spices, while the Semillon gives it nuances of hazelnut, acacia flowers and honey. As for the Sauvignon, it brings freshness and light touches of bitterness.
The combination of the two gives ASSEMBLAGE whisky a lovely colour and great complexity.
The 3 years of ageing in French wood give ASSEMBLAGE aromas of flambéed bananas and ripe fruits in the middle of the mouth, to finish on delicate and persistent bitter citrus fruits. The nose reveals delicate aromas of candied fruit, vanilla and cocoa.
The maturation in old Bordeaux wine barrels allows ASSEMBLAGE to reveal the subtle flavours of the different grape varieties:
The Merlot gives it notes of red berries, prunes, undergrowth and spices, while the Semillon gives it nuances of hazelnut, acacia flowers and honey. As for the Sauvignon, it brings freshness and light touches of bitterness.
The combination of the two gives ASSEMBLAGE whisky a lovely colour and great complexity.
- Brand : mounicq
- Origin : -
- Merchant : No information.
- Strength : 50.2%
- Volume : 50cL
- Peated : Unpeated
- Packaging : no
- Ref. : 61492
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Les whiskys ASSEMBLAGE sont le fruit de la collaboration entre Aymeric œnologue, père des whiskys français A. Roborel de Climens, et Cedrik fondateur de la Maison Mounicq.
Les deux Bordelais ont uni leurs savoir-faire afin de concevoir un spiritueux imprégné de leur passion commune pour la vigne.
Aymeric a sélectionné les meilleures eaux-de-vie de la Distillerie Artisanale Hepp, puis, les a affinées dans des tonneaux de vins issus de Châteaux bordelais.
Cedrik, après cette sélection, s'est inspiré de ses racines de vigneron pour les marier comme on assemblerait un vin.
Fondée en 2017 au sud de Bordeaux, cette maison familiale porte le nom de la grand-mère des fondateurs, Cedrik et Axel Nadé, une femme forte, exigeante et de confiance. Des valeurs que les deux frères ont souhaité inscrire dans les gènes de leur établissement.
La Maison Mounicq s’est donnée pour mission de sélectionner et de confectionner des eaux-de-vie remarquables, rares et exclusives, mais surtout d’une qualité sans pareil et ainsi, mettre en lumière des femmes et des hommes qui œuvrent avec passion pour offrir le fruit de leurs savoir-faire d’exception et la richesse de leur terroir.
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